Les producteurs & artisans

Et comme on ne peut décemment pas lire ou écrire sur la gourmandise sans en croquer un peu ... Des artisans et producteurs de qualité seront présents dans les jardins du Château.

Le champion du monde de la confiture !

Déjà présent l'année dernière, Stephan Perrotte nous fait la gentillesse de revenir !
Une fois que vous aurez goûté ses confitures, vous comprendrez pourquoi il a été Champion de France et Champion du Monde de confiture !

Le véritable miel de Brière

Les grands chefs de la région, comme Eric Guérin de La Mare aux Oiseaux, ou encore Alexandre Couillon de La Marine à Noirmoutier ne s'y trompent pas.
Une région encore bien sauvage, un savoir-faire traditionnel donnent à ces miels des goûts fabuleux et exceptionnels.

Vigneron Landron Chartier

Une très jolie famille que cette famille. Alliant savoir-faire authentique et idées nouvelles, père, mère et fils réussissent à créer des vins de toute beauté : Malvoisie, Muscadet , Gamay d'Ancenus ....
Bio évidemment !

Arnaud Guéret, pêcheur en Loire

On ne présente plus Arnaud tellement ses terrines et ses poissons fumés sont connus dans la région.
Avec sa femme Amélie, ils fument leurs poissons fraîchement pêchés et nous mijotent de très belles terrines.

David Gaborieau

David, Boulanger de son état à Ancenis, va nous proposer en avant première un préfou avec les poissons de chez Arnaud Guéret !

Des épices à ma guise

Epices, Poivres, mélanges ... le tout sélectionnés et fabriqués à Ancenis par de véritables épicères !

Tourbillo'Nantes de Riaillé

Issu du monde de la restauration traditionnelle Xavier GUIGNARD souhaite partager ses recettes et fantaisies culinaires en faisant découvrir une spécialité encore méconnue dans la région : le Chimney Cake : sorte de pains ronds grillés qu'on remplit en version sucrée ou en salée...

Annabelle des Jardins de Gaïa

D'excellents fromages de chèvre à partir du lait de belles chèvres élevées en plein air, broutant la belle herbe du coin .

Venez donc goûter à toutes ces gourmandises !