On ne présente plus Babette de Rozières, son émission les "Ptits Plats de Babette" sur France Ô, ses nombreux livres culinaire.Et maintenant, son nouveau restaurant : La Case de Babette, dans un agréable cadre de verdure, au cœur de Maule dans les Yvelines.
Personnage médiatique, Chef et auteur culinaire très prolixe : nous sommes plus que ravis de l'accueillir Dimanche au Salon.
Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco… Traditionnelles ou revisitées, agrémentées de ses petites astuces, les recettes de Babette égayeront votre cuisine au quotidien.
Une petite envie de vacances aux Antilles ? Retrouvez dans cet ouvrage une sélection des plats antillais les plus célèbres : Colombo, acras de morue… Et des meilleurs cocktails, avec la véritable recette du Ti-punch. Un livre indispensable pour tous les amoureux des Antilles !
Site Web émission "Les petits plats de Babette" : http://www.franceo.fr/emissions/les-ptits-plats-de-babette
Site Web Restaurant "La Case de Babette" : http://www.lacasedebabette.com/home.html
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