Champion du Monde !

Que je vous présente Stephan Perrotte : il cumule toutes les récompenses possibles pour ses confitures.
Champion du Monde, Meilleur confiturier de France, Médaille d'Or au Concours Général Agricole .... On ne les compte plus.
Son secret ? toujours la passion bien-en,tendu, des bassines en cuivre Mauviel (R) et un respect du fruit qu'il cuit avec tendresse.

Pour le magazine Régal (R), Stephan Perrotte dévoile sa recette de confiture de clémentines Corses. Voir la vidéo.
Site web : http://confitures-stephanperrotte.fr/